Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-29@02:47:52 GMT

حفظ تناسب اندام و خطرات مربوط به آن

تاریخ انتشار: ۲ اسفند ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۲۸۳۳۱۱۸

هنگامی که حفظ تناسب اندام را به صورت جدی دنبال می‌کنید، این کار زندگی شما را تغییر می‌دهد. شما از انرژی بیشتری برخوردار هستید، شادتر هستید، بهتر به نظر می‌رسید و روند تغییرات در بدن و تجربه تماشای آن احساس رضایت را در شما ایجاد می‌کند. این روندی هیجان انگیز، الهام بخش و تقریبا اعتیادآور است!

بر همین اساس است که تناسب اندام برای افراد بسیاری به یک سبک زندگی تبدیل شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

آن‌ها صبح زود از خواب بیدار می‌شوند و برای کار با وزنه یا تمرین برای یک مسابقه سه گانه هیجان زده هستند، زیرا آگاهند که با پشت سر گذاشتن بخش سخت و دردناک، احساس توقف ناپذیری در آن‌ها شکل خواهد گرفت.

در شرایطی که تناسب اندام از برخی مزایا و فواید برخوردار است، اما می‌تواند معایبی نیز داشته باشد. گاهی اوقات فشار بیش از حد به بدن موجب بروز آسیب دیدگی شده و یا شاید قربانی مکمل‌هایی نامناسب شوید.

استفاده از مکمل‌های نامناسب شرایطی رایج در دنیای تناسب اندام محسوب می‌شود. شما قصد دارید وزن خود را کاهش دهید، توده ماهیچه‌ای را افزایش دهید، یا احساس بهتری داشته باشید، از این رو، برای تسریع فرآیند از مکمل‌هایی استفاده می‌کنید که نتایجی چشمگیر را وعده می‌دهند.

متاسفانه، گاهی اوقات نتایج وعده داده شده این مکمل‌ها از پشتوانه علمی برخوردار نبوده یا حتی بدتر، نتیجه به روشی محقق شده، اما سلامت شما را به روش‌های دیگر قربانی می‌کند. از جمله این مکمل‌ها می‌توان به ال-نوروالین (L-Norvaline) اشاره کرد.

ال-نوروالین برای مغز انسان مضر است

ال-نوروالین یک اسید آمینه است که استفاده از آن در مکمل‌هایی که برای بدنسازان و ورزشکاران طراحی شده، رایج است. این اسید آمینه به بدن در تولید پروتئین بیشتر کمک می‌کند، از این رو، شما می‌توانید سخت‌تر کار کرده و ریکاوری سریع‌تر را پس از ورزش تجربه کنید. به طور همزمان، این مکمل اثری منفی بر مغز شما به همراه دارد.

مطالعه‌ای جدید که در نشریه Toxicology in Vitro منتشر شد، نشان داد که ال-نوروالین به سلول‌های مغز آسیب می‌رساند و حتی ممکن است موجب مرگ آن‌ها شود. این آسیب مغزی می‌تواند حتی به واسطه مصرف دوز‌های کم این ماده نیز شکل بگیرد.

این مطالعه روی سلول‌ها در آزمایشگاه و نه روی سوژه‌های انسانی انجام شد، اما پژوهشگران همچنان معتقدند که ال-نوروالین ممکن است بهترین منبع پروتئین برای افراد نباشد.

زمانی که اسید آمینه‌ها را از رژیم غذایی خود دریافت می‌کنید، بدن از آن‌ها برای تولید پروتئین استفاده می‌کند. اما ال-نوروالین معمولا از اسید آمینه‌هایی نیست که بدن ما برای تولید پروتئین استفاده می‌کند. این یک اسید آمینه غیر پروتئینی است و صد‌ها نمونه دیگر از اسید آمینه‌های غیر پروتئینی دیگر مانند ال-نوروالین به مکمل‌های ورزشی افزوده شده اند.

به گفته پژوهشگران، این اسید آمینه‌های غیر پروتئینی نه تنها بدن را به دردسر می‌اندازند، زیرا به پردازش آن‌ها عادت ندارد، بلکه برخی از آن‌ها سمی نیز هستند. در حقیقت، گیاهان از برخی اسید آمینه‌های غیر پروتئینی به عنوان مکانیزمی دفاعی برای نابودی شکارچیان و رقبا استفاده می‌کنند که ممکن است توانایی آن‌ها در نابودی سلول‌های مغز را نیز توضیح دهد.

پروتئین فراوان را به روشی سالم دریافت کنید

از این رو، پیام در اینجا روشن است... مراقب باشید چه چیزی را وارد بدن خود می‌کنید. به هر مکملی اعتماد نکنید، زیرا همه آن‌ها بی خطر نیستند. حداقل پیش از خرید یک مکمل، درباره مواد تشکیل دهنده آن یک جستجوی آنلاین داشته باشید.

اگر عاشق تناسب اندام هستید، احتمالا به دریافت پروتئین بیشتری نسبت به یک فرد تنبل نیاز دارید. اما به جای استفاده از مکمل‌های مشکوک، آن را از منابعی مانند موارد زیر تامین کنید:

گوشت و لبنیات تهیه شده از دام‌هایی که با علف تغذیه شده اند
گوشت ماکیان ارگانیک و مزرعه‌ای
ماهی
توفو و ادامامه ارگانیک
لوبیا‌ها
مغزدانه‌ها و کره مغزدانه‌ها
گندم سیاه
کینوآ
تخم مرغ

اگر احساس می‌کنید به پروتئینی بیشتر از آنچه از مواد غذایی دریافت می‌کنید، نیاز دارید، استفاده از پودر‌های پروتئین مطمئن‌تر و امن‌تر مانند پروتئین وی، پروتئین شاهدانه یا پروتئین برنج قهوه‌ای را مد نظر قرار دهید.

منبع: پارسینه

کلیدواژه: تناسب اندام سلامت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۲۸۳۳۱۱۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آیا استفاده از تابه‌های نچسب را باید کنار گذاشت؟

به گزارش همشهری آنلاین، PFOA نوعی از ترکیبات PFAS (مواد پر و پلی فلوروآلکیل) است که «مواد شیمیایی برای همیشه» نیز نامیده می‌شوند، زیرا تجزیه نمی‌شوند و مدت‌ها در طبیعت ماندگار هستند.

PFOA زمانی معمولاً در تولید پوشش‌های نچسب استفاده می‌شد که معروف‌ترین آن تفلون بود که بوسیله شرکت دوپونت اختراع و توسط شرکت اسپین‌آف یا زایشی آن به نام چمورس تولید شد.

پس از ابراز نگرانی‌ها و فشار آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) آمریکا در مورد خطرات بهداشتی مرتبط با PFOA در اوایل دهه ۲۰۰۰، شرکت دوپونت شروع به حذف تدریجی PFOA از محصولات خود کرد.

این امر پس از یک دادخواهی دسته جمعی در سال ۲۰۰۱ صورت گرفت که نشان داد دوپونت به خوبی از خطرات سلامتی مرتبط با ترکیب شیمیایی خود آگاه بوده و به مردم اطلاع نداده است، از جمله جوامعی که سلامت آنها تحت تأثیر رواناب کارخانه تولیدی شرکت قرار گرفته است.

تولید PFOA منجر به انتشار طولانی مدت آن در محیط زیست و آلودگی گسترده محیطی، از جمله آب آشامیدنی می‌شود. ما بر اساس مطالعات متعدد بر روی حیوانات و انسان‌ها می‌دانیم که PFOA با بسیاری از مضرات بهداشتی از جمله سرطان کلیه، سرطان بیضه، افزایش کلسترول، فشار خون بالا مرتبط با بارداری و بیماری تیروئید مرتبط است.

اما در حالی که PFOA ها حذف شدند، با انواع دیگری از PFAS جایگزین شدند که مشخص شد که مضرات بهداشتی مشابهی دارند و در محیط زیست پایدار هستند.

PFAS به طور کلی، با آسیب‌های بهداشتی مانند افزایش سطح کلسترول، خطر بالاتر سرطان کلیه و بیضه، کاهش پاسخ واکسن در کودکان و تغییرات در آنزیم‌های کبدی مرتبط است.

برخی ماهیتابه‌ها ممکن است دارای برچسب فاقد PFOA باشند، اما ممکن است حاوی PFAS‌های دیگری باشند.

چه باید کرد؟

اگر یک تابه نچسب معمول دارید که قبل از سال ۲۰۱۵ تولید شده‌اند، بهترین کار آن است که آنها را دور بیندازید، چرا که احتمال زیادی دارد که حاوی ‌PFOA باشند. اما حتی اگر تابه‌ای را پس از سال ۲۰۱۵ خریده باشید، هنوز ممکن است حاوی PFAS باشند.

ایمن‌ترین راه این ست که تابه‌ای بخرید که اصلاً با عنوان نچسب وارد بازار نشده باشد. انتخاب انواع دیگر ظروف آشپزی بدون PFAS – که ممکن است شامل تابه‌های نچسب فولاد زنگ‌نزن یا سرامیکی باشند، می‌تواند قرارگیری در معرض PFAS را کاهش دهد.

از طرف دیگر کارشناسان می‌گوید هیچ مطالعه‌ای وجود ندارد که خطر قابل‌توجهی برای سلامتی به علت از استفاده از تابه‌های نچسب را مستند کرده باشد.

PFAS در همه جا وجود دارد و قرار گرفتن در معرض آنها در زندگی روزمره از چیزهایی بسیار فراتر از ظروف آشپزی ناشی می‌شود.

تقریباً همه افراد در حال حاضر مقادیر قابل‌توجهی PFAS در خون و بافت‌های خود دارند که بیشتر آن از آب آشامیدنی آلوده، آلودگی در برخی غذاها و مواد بسته‌بندی مواد غذایی، گرد و غبار و مجموعه‌ای از محصولات مصرفی دیگر ناشی می‌شود.

اگر می‌خواهید ماهیتابه نچسب خود را نگهدارید، حداقل، باید مراقب نحوه استفاده از آن باشید. یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ نشان داد که یک تابه نچسب خراشیده می‌تواند ریزپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌ها را در غذا به جای بگذارد منجر به انتشار مواد شیمیایی بالقوه مضر در غذای شما شود. درست مانند PFAS، مردم روزانه در معرض میکروپلاستیک ها هستند و دانشمندان هنوز به طور قطعی از خطرات بهداشتی آنها مطمئن نیستند. با این حال، اگر می‌خواهید از خطرات احتمالی مرتبط با میکروپلاستیک‌ها اجتناب کنید، ظرف نچسب خود را به محض اینکه خراشید یا سطح نچسب آن از بین رفت، دور بیندازید.

همچنین از دادن حرارت زیاد به ظرف اجتناب کنید، پوشش تابه نچسب در دماهای بالا، پوشش روی یک تابه نچسب می‌تواند تجزیه شود و مواد شیمیایی را در هوا آزاد کند. به همین دلیل است که نباید ظرف خالی را گرم کنید، زیرا می‌تواند به سرعت و به میزان بیشتری داغ شود.

در نهایت، «مواد شیمیایی برای همیشه» یا PAFS که در بسیاری از تابه‌های نچسب معمول یافت می‌شوند، در محیط نیز رایج هستند - و احتمالاً روزانه در معرض آنها قرار می‌گیرید. تحقیقات بیشتری برای تعیین اثرات PFAS بر سلامت و اینکه آیا تابه‌های نچسب معمو ل منبع بسیار قوی آنها هستند، مورد نیاز است. با این حال، اگر نگران هستید و ترجیح می‌دهید ایمنی را رعایت کنید، می‌توانید گزینه‌های جایگزین تابه‌های نچسب را امتحان کنید.

کد خبر 847294 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مجله نکته بهداشتی روز ظرف و ظروف

دیگر خبرها

  • نخودفرنگی وزن را کاهش می‌دهد؟
  • این ۵ ماده غذایی را که هرگز نباید دوباره گرم کرد
  • غنی‌ترین منابع طبیعی کلسیم
  • احضار ۶ نفر به کمیته انضباطی فدراسیون بدنسازی و پرورش اندام
  • آیا استفاده از تابه‌های نچسب را باید کنار گذاشت؟
  • جزییاتی از بیماری ترانه علیدوستی و علت آن
  • آیا نانوذرات از طریق دستگاه گوارش به بافت مغز می‌رسند؟
  • برای اولین بار یک زن همزمان پمپ قلب و پیوند کلیه خوک دریافت کرد
  • اولین فردی که همزمان پمپ قلب و کلیه خوک دریافت کرد
  • (ویدئو) ثبت رقص و حرکات پروتئین-لیپید برای اولین بار