به نقل از «پارسینه»

بدترین عوارض حذف صبحانه در بزرگسالان

تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۹۵۱۹۰۲

متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، درباره اهمیت مصرف وعده‌های غذایی اصلی برای افراد اظهار کرد: حذف هر یک از سه وعده غذایی اصلی برای اشخاص می‌تواند مضر باشد. وعده صبحانه موتور متابولیسم بدن را روشن می‌کند. افراد باید حداکثر تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب، این وعده غذایی را میل کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

سوخت و ساز بدنتان را با مصرف صبحانه تنظیم کنید
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی بیان کرد: وعده صبحانه در تنظیم سوخت و ساز بدن نقش بسیار زیادی دارد. افرادی که سوخت و ساز بدنشان پایین است یا نمی‌توانند به اندازه کافی وزن کم کنند اغلب در دوره‌ای از زندگی خود، وعده صبحانه را حذف کرده‌اند. این اشخاص حتی ممکن است خوراکی‌هایی مانند چای و بیسکویت را با تاخیر مصرف کرده باشند، ولی این مواد غذایی جایگزین وعده صبحانه نمی‌شود.

آیا مکمل‌ها و ویتامین‌ها می‌توانند جایگزین وعده‌های غذایی اصلی باشند؟
جوزدانی افزود: وعده‌های غذایی اصلی از آن جهت مهم هستند که حذف هر کدام از این سه وعده موجب می‌شود که فرد بخش عمده‌ای از مواد مغذی روزانه را از دست بدهد. برخی اشخاص معتقد هستند که می‌توانند مکمل‌ها و ویتامین‌ها را جایگزین وعده غذایی اصلی کنند در حالی که مکمل‌ها تنها می‌توانند آن کمبود ناچیزی را که فرد نمی‌تواند از طریق مصرف مواد غذایی دریافت کرده، جبران کنند همچنین دریافت برخی مواد غذایی مانند درشت مغذی‌ها، پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌های مفید و فیبر از طریق مکمل‌ها ممکن نیست.

او تاکید کرد: برخی افراد صبحانه را میل می‌کنند، ولی وعده ناهار یا شام را نمی‌خورند. بخش عمده پروتئین دریافتی در وعده‌های نهار یا شام از طریق گوشت تامین می‌شود، بنابراین اشخاصی که برای مدت طولانی وعده شام را حذف یا اینکه در این وعده سبزی‌ها و گیاهان را مصرف می‌کنند، اغلب به کم‌خونی، کمبود آهن و ویتامین B. ۱۲ دچار می‌شوند که این مشکل در خانم‌ها شایع‌تر است و موجب می‌شود که پس از مدتی احساس ضعف بدنی کنند.

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: وقتی فرد وعده غذایی اصلی خود را حذف می‌کند، به بدنش گرسنگی می‌دهد که این گرسنگی موجب می‌شود که ماهیچه‌های بدن شخص از دست برود، متابولیسم پایه‌اش کاهش پیدا کند و به ضعف جسمی دچار شود.

جوزدانی گفت: در رژیم‌های لاغری اشتباه که در آن وعده‌های اصلی غذایی حذف می‌شود، فرد بیشتر به مصرف تنقلات مصنوعی روی می‌آورد که این مشکل بیشتر در خانم‌ها مشاهده می‌شود.


او اظهار کرد: تحقیقی نشان می‌دهد که افرادی که به مدت طولانی وعده صبحانه را حذف کرده‌اند، مصرف شام در رژیم غذایی آن‌ها افزایش پیدا کرده است که این موضوع چاقی شکمی را برای آن‌ها ایجاد می‌کند. رژیم لاغری باید با الگوی غذایی سالم خانواده سازگار باشد. اگر فرد وعده‌های غذایی صبحانه و شام را حذف کند حتی در صورتی‌که وزنش کاهش پیدا کند هم بالاخره روزی ناچار می‌شود به الگوی غذایی قبلی خود برگردد، بنابراین با تجمع چربی شکمی مواجه می‌شود و چاقی او پایدارتر است.



این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره متابولیسم پایه بیان کرد: متابولیسم پایه به مقدار انرژی لازم برای انجام اعمال حیاتی بدن گفته می‌شود. چاقی پایدار در افراد ناشی از ۲ عامل است که یکی اختلال در متابولیسم پایه و دیگری افزایش سلول‌های چربی به علل مختلف است.

جوزدانی یادآوری کرد: مکمل‌ها نمی‌توانند جایگزین پروتئین‌ها شوند. وقتی فرد فرآورده‌های گوشتی، حبوبات و لبنیات را مصرف می‌کند، مقدار مشخصی از اسید آمینه‌های ضروری به بدنش می‌رسد. اسید‌های آمینه، واحد‌های سازنده پروتئین‌ها هستند. اگر فرد مواد غذایی سرشار از پروتئین را مصرف نکند و تنها مکمل‌های پروتئینی را بخورد؛ در مکمل‌های پروتئینی حداکثر ۲ تا سه نوع اسید آمینه وجود دارد؛ این در حالی است که بدن به ۲۰ نوع اسید آمینه ضروری نیاز دارد همچنین کیفیت جذب درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها از طریق مواد غذایی چندین برابر بیشتر از مکمل‌هاست.


  منبع:باشگاه خبرنگاران جوان

منبع: پارسینه

کلیدواژه: صبحانه ویتامین موادغذایی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۹۵۱۹۰۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

رژیم میوه ۳ روزه ؛ بگیریم یا نه؟

به گزارش خبرآنلاین ،به نظر می رسد که پیروری از یک رژیم غذایی منحصر به مصرف انواع میوه ها برای چند روز متوالی، بهترین راه حل برای دست یابی به کاهش وزن و همچنین پاکسازی بدن از سموم مختلف باشد.

عصر ایران در خبری نوشت:باید هم اینطور باشد، میوه ها از سالم ترین مواد غذایی روی کره زمین هستند. اما آیا به راستی چنین رژیم فشرده ای می تواند به کاهش وزن سالم کمک کند؟ پاسخ به این سوال هم بله است و هم خیر!

رژیم میوه ۳ روزه با هدف اصلی پاکسازی بدن و کاهش وزن میان بسیاری از افراد محبوب شده است، اما این رژیم نیز همانند هر سیستم دیگری فواید و محدودیت های خاص خود را دارد. در ادامه به بررسی مزایا، معایب و هر چه که باید از رژیم مذکور انتظار داشته باشیم خواهیم پرداخت. نکات مورد بحث با استناد به مقالاتی که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا و کلینیک کلیولند قابل دسترسی هستند، جمع آوری شده اند.

رژیم میوه ۳ روزه چیست؟

رژیم میوه ۳ روزه یک رژیم کاهش وزن متمایز است که طی سال های اخیر به محبوبیت فراوانی دست یافته است. این رژیم تنوع زیادی دارد، اما اساس آن بدین صورت است: به مدت سه روز، فرد تنها میوه بدون شکر یا هرگونه شیرین کننده اضافه مصرف می کند. در واقع هدف این است که بدن خود را از تمام شیرینی هایی که مدت ها خورده ایم و اهمیتی به آن نداده ایم، سم زدایی و در عین حال مقداری مواد مغذی ارزشمند نیز وارد بدن خود کنیم. از آنجایی که میوه ها محتوای آب زیادی دارند، به ما کمک می کنند تا در تمام این سه روز هیدراته و سیر بمانیم.

قوانین رژیم میوه ۳ روزه به شرح زیر است:

- هر روز حداقل ۱۲ لیوان آب تصفیه شده بنوشید.

- از نوشیدنی های دیگر مانند قهوه و چای خودداری کنید.

- میوه های تازه در هر نوعی توصیه می شوند (بهتر است از مصرف میوه های منجمد، خشک یا کنسرو شده اجتناب کرد)، به خصوص اگر ارگانیک باشند.

- برای شام یک کاسه سالاد سبزیجات میل کنید. سبزیجات غیر نشاسته ای و ارگانیک بهترین گزینه هستند.

- از ورزش کردن خودداری کنید.

- علاوه بر میوه ها باید از انواع نوشیدنی های پروتئینی نیز استفاده شود.

بسیاری از افرادی که این رژیم را امتحان می کنند، پس از تنها یک روز از گذشت آن به طرز شگفت آوری احساس افزایش انرژی می کنند، گاهی اوقات حتی بیشتر از زمانی که سعی دارند عادات غذایی همیشگی خود را حفظ کنند.

مزایای پیروی از رژیم میوه ۳ روزه برای کاهش وزن - نتایج سریع

به دنبال کاهش وزن سریع هستید؟ رژیم میوه ۳ روزه یکی از سریع ترین و ساده ترین روش های ممکن برای کاهش وزن است. گفته می شود که به احتمال زیاد بعد از سه روز می توانید نتایج منحصر به فرد آن را مشاهده کنید.

وزن آب یکی از اولین چیزهایی است که پس از تجربه رژیم و دریافت کالری بسیار کمتر از حد معمول از دست خواهیم داد. همین اتفاق در خصوص رژیم میوه نیز رخ می دهد و مقداری کاهش وزن به این رژیم نسبت داده می شود. با این حال باید توجه داشته باشیم که ممکن است کاهش میزان چربی بدن در این رژیم پایدار نباشد.

- افزایش انرژی

یکی از رایج ترین نکاتی که مردم در خصوص این رژیم گزارش می دهند، احساس افزایش سطح انرژی بیش از حد معمول طی این ۳ روز است. در واقع به کرات گزارش شده که افراد احساس می‌ کنند رژیم‌ های معمولی آنها را خسته و تنبل می‌ کنند. این در حالی است که به دنبال رعایت رژیم میوه‌ ۳ روزه، با انرژی بیشتری می توانند به کارهای روزانه خود بپردازند.

- تامین مواد مغذی و ترکیبات آنتی اکسیدانی

میوه‌ هایی که در این رژیم مصرف می کنیم نیز سرشار از انواع ویتامین ‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ ها هستند و به حفظ سلامت، تعادل و عملکرد تمام اجزای بدن در بهترین حالت کمک می‌ کنند.

- دریافت فیبر فراوان

میوه ها همچنین منبعی غنی از فیبر هستند که به هضم بهتر و کنترل سطح قند خون یاری می رسانند و سبب می شوند تا به مدت طولانی تری احساس سیری کنیم.

- بدون نیاز به شمارش کالری

این رژیم تماما در مورد خوردن هر نوع میوه ای است که دلتان می خواهد، بدون هرگونه محدودیتی. اگر به کالری شماری عادت ندارید، این رژیم می تواند روشی عالی و آسان برای کاهش وزن در اختیار شما قرار دهد.

معایب پیروی از رژیم میوه ۳ روزه برای کاهش وزن

- ناپایداری

این رژیم چیزی نیست که بتوان در درازمدت به آن پایبند بود و این موضوع بزرگترین عیب آن به شمار می رود. در واقع هیچ راهی وجود ندارد که کسی بتواند تا پایان عمر خود با میوه زندگی کند. از طرفی دیگر برخی از متخصصان توصیه می‌ کنند که باید از مصرف برخی میوه‌ ها در این رژیم پرهیز کرد، زیرا دارای محتوای فروکتوز بالایی هستند که در واقع می‌ تواند بیشتر آسیب رسان باشد تا سالم.

- پروتئین ناکافی

پروتئین ها برای یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم هستند و در عین حال به سیری طولانی تر هم کمک می کنند. در حالی که میوه ها مقداری پروتئین در ساختار خود دارند، این میزان برای حفظ بدن طی تمام ساعات روز کافی نیست. این موضوع ممکن است سبب شود که فرد حتی بیشتر از حد معمول احساس خستگی کند. به علاوه اگر پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی دریافت نکنیم، ممکن است توده عضلانی خود را به مرور از دست بدهیم.

- عوارض جانبی ناخوشایند

این دسته از رژیم های غذایی با عوارض جانبی ناخوشایند متعددی همراه هستند. در صورت مصرف بیش از حد میوه ها، حتی آنهایی که مجاز به خوردن آنها در این رژیم غذایی خاص هستیم، با مشکلات معده و احساس نفخ رو به رو خواهیم شد.

- کمبود مواد مغذی

در حالی که میوه ها عموما برای ما مفید هستند، مصرف زیاد هر چیزی می تواند مضر باشد. زیاده روی در مصرف میوه و عدم رعایت تعادل میان سایر گروه های غذایی می تواند باعث ایجاد مشکلات متعدد مانند کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شود.

- عدم تنوع

یکی دیگر از معایب این رژیم این است که اگر بخواهیم صرفا وعده های غذایی خود را به مصرف میوه محدود کنیم، گزینه های زیادی در اختیار نداریم. مطمئنا میوه ‌های متنوعی در دسترس ما وجود دارند، اما باز هم پس از چند روز نسبت به آنها تمایل خود را از دست می دهیم.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1900666